洗碗小技巧，不仅洗得干净还环保！

堆积如山的残羹剩炙，

油腻不堪的双手，

反反复复的刷洗，

哗哗浪费的水流……

洗碗实在让人头疼！！

看看这几个洗碗技巧，让你和头痛说再见~

洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中，面粉有吸附油脂的作用，会吸附其中的油脂，待油脂吸附完全后，用清水冲刷一遍即可~

如果碗碟实在油腻，可以将少量面粉（所以说面粉过期了先别扔哦~）倒在油碗中，让面粉吸净油脂后刮去即可。

在洗碗水中加点柠檬片，可以给碗碟带来自然清香，还可以擦除碗碟上的油渍，如果碗碟没有特别油腻，可以用这个方法试试，用水量减半！

淘米水呈碱性的，其中含有淀粉等吸油分的物质，去油污力强，而且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，比洗洁精好太多了！

为什么用盐洗碗会洗得很干净？！因为盐含碱可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净。可以用盐擦洗碗壁，可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可。

洗碗顺序很重要，把碗碟残渣倒掉后，先洗杯子或碟子等玻璃碗具，再洗筷子勺子和油少的饭碗或汤碗，最后再洗有油的盘子。

不是洗涤剂越多就越能将污渍清洗干净。洗涤剂用量过多，不仅伤手，而且还易造成洗涤剂残留在碗碟中。另外，碗碟用洗涤剂洗净后要记得在流动的水下用手再将碗碟擦洗一遍。

如果锅糊掉了，就先放进些温水泡一泡，再刷洗干净。如果刷不掉，就将醋和水倒入锅内煮沸后熄火加入两勺小苏打，等小苏打气泡消失后轻轻刷洗干净即可。如果还有残留的焦底，就加一勺小苏滴几滴水搅成糊状后刷洗干净。

1、摩厨洗碗巾不沾油厨房用巾采取的是纯木质纤维制作而成，所以第一次使用前必须在水中完全浸透（最好在盆里泡一会）

2、每次使用的时候都要洗湿后再擦油

3、只能去掉浮油，时间久的油渍不可以，他毕竟只是洗碗巾。

4、在使用时，如果餐具上有残留的食物碎渣等…例如：吃炖羊肉或猪肉的伙伴们，洗锅的时候一定要把锅里的骨头渣子肉末儿，或者蒸的鸡蛋糕等…先用水冲掉，倒掉，用其他工具弄掉，在用咱们洗碗巾接触锅碗等…如果洗碗巾上沾上菜叶等食物碎渣，先用水冲掉，在进行搓洗。因为咱们的洗碗巾是木质纤维的，有小碎屑进入纤维里或者挂在毛圈上就不好清洗了。

5、一定要和顾客代理讲清楚，咱们针对的是浮油，千万不要挑战老油，因为内蒙那边吃羊肉牛肉的比较多。动物油建议用不烫手的热水洗，洗完以后有星星点点洗不掉的，建议先大面积搓洗之后打开看看那没洗干净，看完之后那脏洗那，吃动物油的时候，一定要告诉顾客用稍微热一点的水，不放洗涤灵也是可以去油的，只要多洗一两遍就可以啦。为了健康不要怕麻烦，实在洗不掉就稍微放点洗洁精。